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冬瓜与金针菇烧肉泥

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姫午言

冬瓜的汁水与金针菇的鲜喷鼻夹着肉泥的口感,棒极了!

用料

金针菇

1把

冬瓜

250克

肉泥

适量

洋葱

适量

青椒

适量

葱花

少许

盐油

适量

冬瓜与金针菇烧肉泥的做法

筹备好食材。肉泥是之前就做好的,有新鲜肉泥会更好。

油烧热后,丢入青椒和洋葱爆喷鼻

随后金针菇和冬瓜一路入锅

加入肉泥翻炒,再加盐和少量生抽。

最紧张的一步,切切不要加水。将火调成中小火后,盖好锅盖,闷3-5分钟。揭开盖后有汁水,就可以啦!

装盘后,用葱花装点一下。

小贴士

切切不要加水,金针菇和冬瓜本身就有必然的水份。

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